■ 生化学研究室の研究テーマ
ヒトに生息して独自の細菌叢を形成する「常在菌」の存在に早くから着目し、「常在菌と健康の関わり」をキーワードとした「ヒト常在菌の有用作用の解析とその新規活用法に関する研究」に取り組んでいます。
■ 産学共同研究への取り組み
「常在菌の機能性を健康に繋げよう！」との理念の下、乳酸菌発酵技術、食品の機能性評価、皮膚科学、新製品（食品＆化粧品）開発等に関して、多くの企業から共同研究や技術サポートの要請を受けています。
■ 所 在 地
東京工科大学 応用生物学部 生化学研究室
〒 192-0982 東京都八王子市片倉町1404-1
東京工科大学 片柳研究所棟 KW405
（webサイト管理：野嶽勇一）
新 着 情 報 （2022/10/22 更新）
- 2022年10月22日 一覧研究成果 博慈会優秀論文賞を受賞しました！
- 2022年9月30日 一覧研究成果 沖縄イノベーション・エコシステム共同研究推進補助金に採択されました！
- 2022年6月13日 一覧企画 泡盛やもろみ酢に関する講演を行いました！
- 2022年1月21日 一覧研究成果 第13回大学コンソーシアム八王子学生発表会で発表＆受賞しました！
- 2021年11月10日 一覧出来事 研究室に新しいメンバーが加わりました！
- 2021年6月17日 一覧出来事 研究室に新しいメンバーが加わりました！
- 2021年5月2日 一覧研究成果 沖縄科学技術イノベーションシステム構築事業の継続が決定しました！
- 2021年4月3日 一覧企画 フィールドワークを企画しました！
- 2021年3月20日 一覧出来事 二期生９名が卒業しました！
- 2021年3月12日 一覧研究成果 産学共同研究の成果を報告しました！
