Tokyo University of Technology Nodake-lab

■ 生化学研究室の研究テーマ

■ 生化学研究室の研究テーマのイメージ

ヒトに生息して独自の細菌叢を形成する「常在菌」の存在に早くから着目し、「常在菌と健康の関わり」をキーワードとした「ヒト常在菌の有用作用の解析とその新規活用法に関する研究」に取り組んでいます。

■ 産学共同研究への取り組み

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「常在菌の機能性を健康に繋げよう!」との理念の下、乳酸菌発酵技術、食品の機能性評価、皮膚科学、新製品(食品&化粧品)開発等に関して、多くの企業から共同研究や技術サポートの要請を受けています。

■ 所 在 地

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東京工科大学 応用生物学部 生化学研究室
〒 192-0982 東京都八王子市片倉町1404-1
東京工科大学 片柳研究所棟 KC906-1
(webサイト管理:野嶽勇一)

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