Tokyo University of Technology Nodake-lab
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研究室概要
研究内容
乳酸菌生産物質や発酵食品が示す有用作用の解析
美肌菌の機能性を活用した新規スキンケア法の構築と応用
既存の食品や地域の特産品が示す新たな健康機能性の発見と活用
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研究成果
研究成果
2019年1月31日
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研究成果
統合医療展及び化粧品開発展で講演しました!
2018年9月12日
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研究成果
社会貢献
【受賞】もろみ酢の乳酸菌飲料「美らBio」が表彰されました。
2018年8月28日
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研究成果
社会貢献
2018年度先端食品セミナーで講演しました。
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